В России потребность в овощах в городах на тысячу тонн в год ниже, чем наша страна способна произвести, а в районах рискованного земледелия этот дефицит достигает 60%. Решить эту проблему можно при помощи сити-ферм, где используется регулируемый свет, автоматические системы мониторинга и другие новейшие технологии. Об этом в рамках деловой программы выставки «Фотоника. Мир лазеров и оптики» рассказал заместитель директора ФИЦ Биотехнологии РАН Эльчин Садыхов.
ФИЦ Биотехнологии РАН в рамках НЦМУ «Агротехнологии будущего» реализует проект «Разработка наукоемких технологий интенсивного культивирования растений («умная» сити-ферма)», в основе которого лежит относительно новое и перспективное направление в науке – агробиофотоника. Управление развитием растений с помощью света способно увеличить качество и урожайность сельскохозяйственной продукции. Интенсификация индустриального выращивания растений с заданными качественными характеристиками посредством раскрытия природного потенциала сортов – основная цель проекта.
Уже создана создана опытно-промышленная установка – вертикальная ферма с динамическим LED-освещением, разработана технология управляемой вегетации семенного картофеля (in vitro — миниклубни), ведутся разработки технологии ускоренного получения саженцев эфиромасличных культур.
«Динамика развития и конечная форма зеленого растения, которые обусловлены его генами, определяются участием света, действующего через разные фоторецепторы. Управляя параметрами и характеристиками света, можно влиять на рост и запасание полезных веществ», — отметил Эльчин Садыхов. По его словам, сегодня под биофотоникой чаще всего подразумевает лазерную диагностику, терапию или хирургию, при этом влияние света на зеленые растения, которые без него не могли бы питаться, изучено мало.
Светодиодные технологии для агробиофотоники вызывают большой интерес индустрии. И ученые, и бизнес видят дальнейшее развитие подобных технологий и их практическое применение.