...также и узнали, какие компоненты придают им привычный вкус. Статья об исследовании опубликована в журнале Foods. Более шести тысяч лет человечество использует брожение и другие виды ферментации для приготовления еды...
...на какие технологии делать ставку. Фудтех сегодня — в топе повестки современного стартапера и инвестора, и уже стало традицией, что каждый год и те и другие встречаются именно на INNOFOOD,...
...лабораторных условиях. Выделенные штаммы бактерий принадлежали к родам Desulfoplanes, Halanaerobium, Sphaerochaeta, Geotoga, Bacillus и другим. Используя их, ученые оценили, какие метаболиты эти микробы выделяют в процессе жизнедеятельности. Так, например, удалось...
...те карьерные перспективы, которые могут быть для них неочевидны. Лекторы программы расскажут о том, какие области исследований и наукоемкие продукты перспективны в России, а также поделятся личными историями успеха. Кроме...
...14 тематических залов выставки посвящены современным российским достижениям в сфере науки, технологий и высшего образования. Посетители могут узнать, какие результаты российских ученых уже применяется в медицине, строительстве, энергетике и сельском...
...остается неизвестным, какие органические вещества пригодны для микроорганизмов, удаляющих фосфаты из сточных вод, а потому создают наилучшие условия для бактериальной очистки. Ученые ФИЦ Биотехнологии РАН исследовали микробные сообщества, в состав...
...области приложения и какие большие вызовы решает сегодня биотех. Современные биотехнологии развиваются в различных направлениях, но можно выделить из них основные три: медицина, промышленность и сельское хозяйство. Их эволюция в...
Какие факторы влияют на эволюцию людей? Какие перемены ждет человечество? Продолжается ли эволюция человека или мы можем говорить о ее завершении? Какова точная датировка появления homo sapiens? На...
...которых разместились пробирки, колбы, бутыли и реактивами, посуда, заимствованная на кухне: мясорубка, ступки, терки. Постепенно появились химические весы, вытяжной шкаф, термостат и еще несколько более сложных аппаратов. А.Н.Бах в домашней...
Гулевич Андрей Юрьевич Руководитель группы кандидат химических наук ИНБ, комн. 509 andrey.gulevich@gmail.com Основное ОПИСАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГРУППЫ Ключевые слова метаболическая инженерия, Escherichia coli, штаммы-продуценты, промышленно-значимые химикаты, геномное редактирование,...
...v. 29, p. 173–176. 690. Nevzorov I.A., Nikolaeva O.P., Kainov Y.A., Redwood C.S., Levitsky D.I. Conserved non-canonical residue Gly-126 confers instability to the middle part of the tropomyosin molecule. Journal...
...I.A., Nikolaeva O.P., Kainov Y.A., Redwood C.S., Levitsky D.I. «Conserved non-canonical residue Gly-126 confers instability to the middle part of the tropomyosin molecule». Journal of Biological Chemistry, 2011, v. 286,...
...России. В Музее студентам рассказали о возможностях индустриального применения современных биотехнологий в сельском хозяйстве, пищевой промышленности, медицине, переработке отходов. Показали, как работают сити-фермы, как устроен биореактор, какие новейшие биоматериалы могут...
...начинают взаимодействовать белки семейства 14-3-3. Однако до сих пор не до конца ясно, как именно происходит этот процесс, и какие участки связывания на рецепторе отвечают за него. Чтобы понять это,...
...очень эмоциональные воспоминания, — признался А.М. Боронин. — Он был невероятно деятельным человеком, всегда находившимся в научном и творческом поиске. Он многое предвидел – в том числе, то, какие научные...
...рассказывает руководитель проекта, заведующая кафедрой физиологии растений, биотехнологии и биоинформатики БИ ТГУ Ольга Карначук. – Мы изучаем молочнокислые микроорганизмы с точки зрения генотипа. Чтобы понять, какие штаммы присутствуют в том...
...могут стать технологической основой целой огромной промышленной отрасли, как эта отрасль работает и какие продукты в итоге получаются. Посетители смогут потрогать новые материалы, произведенные с использованием биотехнологий (от шелка до...
...совместно с сотрудниками Третьяковской галереи отобрали пробы. Затем были изготовлены макеты с похожим составом органических и неорганических компонентов. На данных опытных макетах уже в лабораторных условиях ученые определяли, какие из...