В конце апреля в Москве состоялся международный конгресс «Природные ресурсы для косметической отрасли: инновации, сырье, технологии». Среди участников — представители власти, ученые и специалисты области. ФИЦ Биотехнологии РАН представляла к.б.н. Софья Хапчаева с презентацией сити-фермы и опыта выращивания на ее базе эфиромасличных культур.
Вертикальная сити-ферма с автоматизированным управляемым LED-освещением стала результатом первого года работы в рамках научного центра мирового уровня «Агротехнологии будущего», куда входит ФИЦ Биотехнологии РАН. На базе этой экспериментальной установки уже выращивают посевной материал картофеля, дающий до шести урожаев в год и десятикратно превосходящий по продуктивности тот, что выращивают на полях. Еще одно направление — ускоренная вегетация эфиромасличных культур. Они являются важными компонентами ряда космецевтических средств.
Софья Хапчаева, к.б.н., научный сотрудник ФИЦ Биотехнологии РАН на конгрессе «Природные ресурсы для косметической отрасли: инновации, сырье, технологии» (21 апреля 2021 года) рассказала об уникальных особенностях вертикальной фермы, передовых исследованиях, проводимых на ее базе, технологии управляемой вегетации эфиромасличных культур и in vitro лаборатории, позволяющей культивировать растения со стабильными контролируемыми характеристиками.
В условиях сити-фермы ученые ФИЦ Биотехнологии РАН провели исследования влияния освещения различного спектра на содержание эфирных масел в базилике. Выяснилось, что лучшее влияние оказывает освещение с высокой долей красного излучения: растения наращивают биомассу и эффективнее накапливают эфирные масла. Вместе с тем есть разница в световых режимах для разных сортов базилика.
Активно ведутся разработки способов ускоренного получения саженцев розы и лаванды в условиях сити-фермы в сотрудничестве с АО «Алуштинский эфиромасличный совхоз-завод». Уже удалось определить настройки автоматической системы, позволяющие сократить необходимое для получения саженцев время в два раза.
Сейчас большинство продуктов косметической отрасли завозится из-за границы; нашей стране требуются квалифицированные специалисты и новейшие технологии. Разработки ФИЦ Биотехнологии РАН помогут обеспечить российскую индустрию высококачественным сырьем и повысить ее престиж на международном рынке.