Лаборатория инженерии биополимеров: симбиоз длиною в десятилетия

...большой заслугой общества является просветительская работа и издание коллективных монографий о хитине и хитозане. Первая книга «Хитин и хитозан. Получение, свойства и применение» была издана в 2002 году и стала...