...в продукты с высокой добавочной стоимостью: получение функциональных продуктов и ингредиентов; Создание технологий получения продуктов специализированного и лечебного назначения; Проектирование и оптимизация технологических процессов на основе рационального дизайна мультиферментных композиций...

...Создание технологических основ эффективной конверсии возобновляемого растительного сырья в технические сахара и, далее, в продукты с высокой добавленной стоимостью – аминокислоты, органические растворители, карбоновые кислоты, бифункциональные и мультифункциональные...

...добавленной стоимостью;  Создание микробных топливных элементов на основе новых микроорганизмов, восстанавливающих нерастворимые акцепторы электронов;  Поиск микроорганизмов-продуцентов новых веществ с антимикробной и цитостатический активностью;  Изучение разнообразия и метаболизма грибов – продуцентов...